|
Szerintünk
A teljes érettségben szüretelt szőlő 35-40 napos héjon tartást és préselést követően 18 hónapig első és másodtöltésű hordókban érett. Közepes rubin szín. Illatában elsőre a fahordó dominál finom eszpresszós, fahéjas, vaníliás aromákkal, mellette fekete cseresznye, őszibarack, fekete bors és a Fertőrákosra jellemző sós, tengeri levegő. Kóstolva is izgalmas: lendületes savak és enyhe sósság vezetik a kortyot a közepesnél hosszabb utóízig.
|
