|
A pincészet leírása:
34% Merlot (Penke-dűlő, Farkó-kő), 40% cabernet sauvignon (Aszófő, Farkó-kő) és 26% cabernet franc (Aszófő), szakaszosan szüretelve, tartályban, bio élesztővel erjesztve. A házasítás egy részét hordókban, egy részét tartályban érleltük – így maradt lendületes, jóivású, gyümölcsös. A magasabb alkohol ellenére nem robosztus vagy tanninos. Vitális bor, ribizlivel, áfonyával, elegáns, hordós jegyekkel.
Minősített biobor! (Biokontroll Hungária)
|
