A pincészet leírása:
A Világörökség részét képező Fertő-táj jelentős bortermelő településén Balfon található Kőhalom Dűlő 40 éves tőkéiről került pincénkbe az alapanyag, mely 40 nap héjon áztatás után került részben új, részben használt tölgyfahordóba. Egyszer esett át fejtésen. 14 hónap érlelés után került palackba. A bort Eiler Keresztély tiszteletére neveztük el, adózva ezen terület telepítőjének és korábbi művelőjének.
|